I den kolde vinter køler maden altid meget hurtigt ned. Den mister sin duftende varme, den kolde olie størkner på tallerkenen, og delikatessen er gået tabt.
Kinesere lever på spidsen af deres tunge og er meget gode til at opgrave den lækre mad, som naturen giver dem. Grunden til, at lækker mad er så lækker på bordet, er uundværlig i alle henseender. Madens temperatur, materialet og beholderens udseende er nøglen.
Hver slags mad har sin egen temperatur med den bedste smag. Menneskeheden har endda opfundet et særligt madtermometer for at sikre, at den lækreste mad tilberedes. Hvordan man tilbereder maden fra gryden til munden uden at den afkøles for hurtigt, er noget, der skal overvejes i produktionen af service.
Kina er porcelænets hovedstad. Bone China stammer fra Kina og blev født i Storbritannien. Siden oldtiden er det blevet en aristokratisk tradition inden for porcelæn på grund af dets varme og transparente tekstur og vanskelige fremstillingsteknologi. Dets varmeisoleringsevne er den bedste, så det er ikke klogt at vælge Bone China som base.
Ud over sin gode varmeisoleringsevne har Bone China fantastiske egenskaber i farve og tekstur
Benporcelæn kaldes benporcelæn, fordi det er lavet af dyreknoglepulver. Når porcelæn med dyrebenmel brændes i ovnen, producerer det calciumoxid, så farven ikke er så blå som almindeligt porcelæn, men kan fremhæve mælkens mælkehvide farve. Uanset hvilken farve maden har, kan man sige, at farven er mere lys. Sammenlignet med almindeligt porcelæn kan det fremhæve madens skønhed og øge appetitten.
Derudover vil teksturen af benporcelæn være stærkere end almindeligt porcelæn, men vægten er lettere. Derfor, så længe vores køkken er udstyret med et sæt af sådant service, kan det bruges i lang tid. For mødre vil letvægts service ikke blive en byrde i madlavningen.
Det vigtigste er, at med den øgede levetid vil der altid sive spor af metaller ud af det meste porcelæn, hvilket vil skade dit helbred i det lange løb. Benporcelæn indeholder ikke bly og cadmium, og det vil ikke have store problemer ved langvarig brug.
Opslagstidspunkt: 2. juni 2022
