Rustfrit stål er lavet af en legering af jern, krom og nikkel blandet med sporstoffer som molybdæn, titanium, kobolt og mangan. Dets metalegenskaber er gode, og de fremstillede redskaber er smukke og holdbare, og det vigtigste er, at de ikke ruster, når de udsættes for vand. Derfor er mange køkkenredskaber lavet af rustfrit stål. Men hvis køkkenredskaber i rustfrit stål bruges forkert, kan tungmetalelementer langsomt "ophobe sig" i menneskekroppen og bringe helbredet i fare.
Kontraindikationer for brug af køkkenredskaber i rustfrit stål
1. Undgå at opbevare for sure fødevarer
Service i rustfrit stål bør ikke indeholde salt, sojasovs, grøntsagssuppe osv. i lang tid, og det bør heller ikke indeholde sur saft i lang tid. Fordi elektrolytterne i disse fødevarer kan have komplekse "elektrokemiske reaktioner" med metalelementerne i servicet, opløses og frigives tungmetallerne.
2. Undgå vask med stærke alkalier og stærke oxidationsmidler
Såsom alkalisk vand, sodavand og blegemiddel. Fordi disse stærke elektrolytter også vil "reagere elektrokemisk" med visse komponenter i servicet, hvorved det rustfri stålservice korroderer og får det til at opløse skadelige elementer.
3. Undgå at koge og afkoge kinesiske urtemediciner
Fordi sammensætningen af kinesisk urtemedicin er kompleks, indeholder de fleste af dem en række alkaloider og organiske syrer. Ved opvarmning er det let at reagere kemisk med visse komponenter i rustfrit stål, hvilket reducerer medicinens effektivitet.
4. Ikke egnet til tom forbrænding
Da varmeledningsevnen for rustfrit stål er lavere end for jern- og aluminiumsprodukter, og varmeledningen er relativt langsom, vil tomfyring forårsage, at forkromningslaget på komfurets overflade ældes og falder af.
5. Køb ikke ringere produkter
Fordi sådant rustfrit stålservice har dårlige råmaterialer og er ujævnt fremstillet, kan det indeholde en række tungmetalelementer, der er skadelige for menneskers sundhed, især bly, aluminium, kviksølv og cadmium.
Sådan rengør du køkkenredskaber i rustfrit stål
Mange familier bruger service i rustfrit stål, fordi det er meget stærkere end keramik. Men efter lang tids brug mister det sin oprindelige smukke glans. Det er synd at smide det ud, og jeg er bekymret for at fortsætte med at bruge det. Hvad skal jeg gøre?
Redaktøren fortæller dig et kup til rengøring af køkkenredskaber i rustfrit stål:
1. Fyld 1 flaske opvaskemiddel, og hæld derefter opvaskemidlet fra flaskens låg over i en tom kop.
2. Hæld 2 låg ketchup på, og hæld derefter ketchupen fra lågene i en kop med opvaskemiddel.
3. Hæld straks 3 låg vand i koppen.
4. Rør infusionen jævnt i koppen, fordel den på servicet, og lad den trække i 10 minutter.
5. Brug en børste til at børste igen, og skyl til sidst med rent vand, så er det okay.
Årsag:Eddikesyren i ketchup reagerer kemisk med metallet, hvilket gør panderne i rustfrit stål skinnende og nye.
Påmindelse:Denne metode kan også anvendes på køkkenredskaber lavet af andre materialer, der er meget snavsede og mørke.
Sådan vedligeholder du køkkenredskaber i rustfrit stål
Hvis du vil have køkkenredskaber i rustfrit stål, der skal have en lang levetid, skal du vedligeholde dem. Med almindelige menneskers ord skal du "bruge dem i ro og mag".
1. Før brug kan du påføre et tyndt lag vegetabilsk olie på overfladen af køkkenudstyret i rustfrit stål og derefter lægge det på ilden for at tørre. Dette svarer til at påføre en beskyttende film på overfladen af køkkenudstyret. På denne måde er det ikke kun nemt at rengøre, men forlænger også levetiden.
2. Brug aldrig ståluld til at skrubbe køkkenredskaber af rustfrit stål, da det er nemt at efterlade mærker og beskadige overfladen af køkkenredskaberne. Brug en blød klud eller køb et specielt rengøringsmiddel. Rengør den i tide efter brug, ellers bliver køkkenredskaberne af rustfrit stål matte og bulede.
3. Undgå at lægge køkkenredskaber i rustfrit stål i blød i vand i lang tid, da overfladen på køkkenredskaberne ellers vil blive mat og mat. Rustfrit stål leder varme hurtigere, så brug ikke høj varme efter at have hældt olie i gryden i rustfrit stål.
4. Efter lang tids brug, rustfrit stålKøkkenredskaber i rustfrit stål vil vise brun rust, som er et stof, der dannes ved kondensering af mineraler i vand over længere tid. Hæld en lille mængde hvid eddike i gryden i rustfrit stål og ryst den godt, kog den derefter langsomt, rusten vil forsvinde, og vask den derefter med vaskemiddel.
Opslagstidspunkt: 21. august 2023
